Saffransbullar med vaniljfyllning, Varm vit choklad med rom, Kokoskola

56kilo lagar julköttbullar och gör pepparkaksmüsli.

Bara Riktig Mat lagar Sichuankyckling.

Jennys matblogg bakar Saffransbullar med vaniljfyllning.

Louise´s spis dricker Varm vit choklad med vanilj, karamellsås och rom.

Marias Cupcakes kokar kokoskola.

Läs mer »

56kilos nya bok, Lakritsknäck, Biff Stroganoff

56kilo lagar Biff Stroganoff på lövbiff, och så berättar hon om den nya boken som snart släpps.

Jennys matblogg gör julgodis som lakritsknäck.

Kryddburken tycker att vi ska sätta pepparkakssmak på frukostarna i december.

Louise´s spis tävlar ut en fin stekpanna, Hackman Rotisser.

Lyxlagat planerar trerättersmeny på Gastro Academy på torsdag.

Made by Mary fixar hett kryddvin, Glühwein.

Läs mer »

Halstrad tonfisk, Julefterrätt, Lakritsbrownies

Bara Riktig Mat lagar Halstrad tonfisk med kall och kryddig gurksoppa.

Jennys matblogg gör Lingonpannacotta som passar fint som julefterrätt.

Louise´s spis bakar Lakritsbrownies med choklad-lakrits kolafudge.

Lyxlagat lagar klassisk Stekt strömming med potatismos.

Remsans bistro gör Älgbiffar med västerbottenost.

Läs mer »

iCastei Rosso Veronese, Nötkolapaj med salt brytning, Gratinerade skaldjur

56kilo har provat iCastei Rosso Veronese.

Helena Ljunggren bakar Kokosrutor och en Clementinkaka med clementintryffel.

Kryddburken kokar Knäckbräck med mandel och kokos.

Louise´s spis bakar Nötkolapaj med en liten salt brytning.

Mat och Odla gör en Wok med fläskytterfilé, grönsaker och kokosmjölk.

Matplatsen tycker att vi ska ha fredagsmys med Gratinerade skaldjur som havskräftor och hummer.

Mårtenssons kök fixar dessert, Inkokta päron med smak av ingefära.

Remsans bistro gör Minipizza med blomkålsbotten a la LCHF.

Läs mer »

Limepannacotta, Pepparkakskladdkaka och Saftig saffranskaka

56kilo gör Limepannacotta till dessert.

Bara Riktig Mat lagar Friterad långkokt lammstek med nachos.

Jennys matblogg bakar Pepparkakskladdkaka.

Kryddburken bakar Saftig saffranskaka.

Louise´s spis bakar Kladdkaka med chokladkolafudge.

Made by Mary avslöjar lite framtidsplaner och hemlisar.

 Monika Ahlberg har äntligen fått hem köket, nu ska det monteras.

Läs mer »

Farsdagsfika, Kåldolmar, Coq au Vin

Jennys Matblogg förbereder för farsdagsfika.

Kryddburken är glad över sin juicemaskin och tipsar om vad som är bra att tänka på.

Louise´s spis gör Världens enklaste vaniljglasspinnar.

Lyxlagat gör Crème Brûlée med svartvinbärssås.

Made by Mary har fått hela fyra nomineringar till bloggpriser! Det firar hon med att göra en granatäppletrifle med halloncoulis, vaniljkräm, bränd karamell och mandelbiscotti.

Mårtenssons kök lagar den klassiska rätten Kåldolmar.

Öhmans mat och vin lagar Coq au Vin.

Läs mer »

André Clouet Grande Réserve, Kalops i olika varianter, Äpple-lemonad

56kilo gör Sushi på lchf-vis och dricker André Clouet Grande Réserve till.

Jennys matblogg föreslår en Kycklinggryta med ugnsbakad potatis.

Kryddburken skriver om kalops, vad som kännetecknar de olika varianterna och så får vi förstås ett recept också.

Louise´s spis lottar ut en helårsprenumeration på tidningen Baka.

Made by Mary berättar om en bakdag hon hade ihop med två trettonåriga flickor. Massor med cupcakes blev det, recept finns det med längst ner i inlägget.

Matplatsen har också provat André Clouet Grande Réserve och lagar Kycklingfärssås med pasta.

Mårtenssons kök använder också kyckling idag och lagar Kycklinggryta med bekanta smaker.

Remsans bistro gör Äpple-lemonad på äpplen hon fått.

Läs mer »

Veckomatsedlar, Texas Chili på muurikka, Lasagne i lergryta

Bara Riktig Mat pillar med Kinesiska glutenfria dumplings.

Jennys matblogg har gjort sin veckomatsedel.

Kryddburken ger oss sina bästa tips för att lyckas med Pulled Pork.

Louise´s spis bakar Midvinterguld, en midvinterbakelse med hjortronmousse, vispad mandelpannacotta och gyllene hjortroncoulis.

Lyxlagat gör en Texas Chili på muurikka.

Made by Mary bakar Rimfrost, en vinterbakelse (jo, det är en tävling) med röda vinbär, söt smörkola och granskottssirap.

Matplatsen har också fixat sin veckomatsedel.

Mårtenssons kök lagar Lasagne i lergryta och har knåpat ihop en veckomatsedel.

Remsans bistro lagar även hon pulled pork, men med indisk touch.

Läs mer »

Äppelmuffins med smultäcke, barnen med i köket, Röd vinbärspannacotta, Monika Ahlbergs nya kök

Helena Ljunggren har bakat Äppelmuffins med smultäcke.

Jennys matblogg lagar Falu-låda, en rätt så enkel att det passar att barnen är med och gör mat.

Louise´s spis bakar Röd vinbärspannacotta med lakritsmaränger.

Mat och Odla gör en Blomkåls- och purjolöksgratäng.

Matplatsen bakar Dajmkakor och sega chokladsnittar. Hon ger också ett smarrigt vintips, det röda vinet Baltos.

Monika Ahlberg berättar om den pågående köksrenoveringen.

Läs mer »

Kaffe- och Nutellaglass, Skogschampinjonsoppa och Pulled Chicken

Louise´s spis gör Coffee and Brandy Ice Cream with Nutella Swirl.

Lyxlagat kokar ihop en Skogschampinjonsoppa.

Mat och Odla har testat att använda kyckling istället för fläskkött, så nu kallas rätten för Pulled Chicken.

Mårtenssons kök lagar Örtsaltat lamminnanlår med äppelkompott och stomp.

Öhmans mat och vin gör Kyckling med kantarell och apelsin.

Läs mer »

56kilo-Åse om sin variant på 5:2, Het linsgryta med hemgjorda nachos, Lakritskolapaj med blåbärsmaräng

Åse på 56kilo berättar om hur hon använder 5:2-fastan. Hon var nyss i Italien, och låter oss få veta vad hon gjorde där.

Bara Riktig Mat gör Trattkantarellstuvning.

Helena Ljunggren lagar till en Het linsgryta och hemgjorda nachos. 

Louise´s spis bakar en Raspberry Ricotta Chocolate Cake.

Lyxlagat bjuder in oss till sitt Skogens Delikatesser-evenemang.

Made by Mary gör en Lakritskolapaj med blåbärsmaräng och lakritsgranulat.

Läs mer »

Baka eller inte baka, det är frågan

56kilo tycker att man ska äta sötsaker ytterst sällan, men här har hon gjort en Äppelpaj med mandeltäcke.

Jennys matblogg däremot använder socker oftare, idag är det sju sorters kakor som bakats, bland annat en Mörk chokladfudge med flingsalt.

Louise´s spis bakar också, Caramel & Mint Cupcakes med Caramintkarameller i.

Mat och Odla står för dagens mat, Grillad bratwurst med aubergine- och squashgratäng.

Matplatsen står för det sista bakreceptet, Kladdiga smarriga chocolate fudge brownies.

Läs mer »

Nutella Cheesecake Brownies och vad dricker man till surströmming?

56kilo har provat på Monalisas hälsotallrik samt visar hur man enkelt gör en Minutsnabb proteinbrownie.

Helena Ljunggren har gjort både sushi och två sorters glass, den ena med caramintsmak (ni vet de där karamellerna med kolasmak) och den andra med chokladpuddingpulver.

Jennys matblogg gör en variant på tacos med chorizo och tomatsalsa.

Kryddburken ger oss ett recept på Tortellini i bacon- och tomatsås, och ett på Cheeseburgare med stora, krispiga klyftpotatis.

Louise´s spis bakar Nutella Cheesecake Brownies.

Grillad kyckling med bruschetta, serveras med Cerro Añon Reserva hos Mat och Odla.

Very cherry chokolate cake bjuds det på hos Matplatsen.

Monika Ahlberg bakar plommonkaka.

Passion 4 baking gör en Chocolate & Raspberry Pie.

Remsans bistro skriver om årets kräftskiva och gör en glutenfri västerbottenpaj, frökex, broccoligratäng, flera sallader och som efterrätt en sockerfri Pavlova med lemoncurd och bär.

Öhmans mat och vin har provat om finosherry passar till surströmming. Det gör den.

Läs mer »

Kräftskiva och perfekta köttbullar

Fluffiga lchf-plättar med proteinpulver i bjuder 56kilo på.

Bara Riktig Mat-Anders diskuterar skillnader mellan stek, steak och biff.

Dags för kräftskiva? Jennys matblogg har olika förslag på tillbehör till kräftorna.

Louise´s spis frestar med en smulpaj med röda vinbär, men vilket är bäst att servera till? Vaniljsås, glass, yoghurt? Det är en fråga, och en viktig sådan.

Hos Mat och Odla serveras det kokt kolja med äggsås enligt Mannerström.

Olika sätt att tillreda squash på får man hos Remsans bistro.

Helt perfekta köttbullar? Ja, enligt Anders på Öhmans mat och vin så är det här receptet på klassiska köttbullar perfekt, även om han justerat det lite.

Läs mer »