Nyårsbubbel, Bästa mixerstaven, Massor med julgodisrecept, Kanelbrownies med saffransglasyr

Bara Riktig Mat tipsar om en kniv, Kashima Black Santoku.

Helena Ljunggren lottar ut en bok, Samanthas filmmat.

Jennys matblogg ger oss sina bästa julgodisrecept och berättar hur man gör den godaste såsen.

Kryddburken gör Fikon- och apelsinmarmelad med julsmak.

Lyxlagat ger oss sina bästa råd för att lyckas med inlagd sill och gör hela fem sorter.

Made by Mary berättar om den allra bästa julklappen i hennes tycke, en mixerstav som heter Electrolux MixerPro som hon använt när hon gjort en paj på rester av julgotter som äpplen och nötter. Recept på pajen finns förstås med. Hon gör också hemgjord pepparkakskrydda.

Remsans bistro bakar Kanelbrownies med saffransglasyr.

Öhmans mat och vin rekommenderar bubblande Clotilde Davenne som nyårsvin.

Läs mer »

Gräddiga nutellatryfflar, Pumpasoppa, Sweet chilisill

Bara Riktig Mat gör en Rimmad helstekt kyckling med Sichuanpeppar.

Lyxlagat gör Gräddiga nutellatryfflar.

Made by Mary ger oss Åtta värmande juldrycker.

Mat och Odla lagar Pumpasoppa med vedrökt sidfläsk.

Mårtenssons kök gör Sweet chilisill till julbordet.

Läs mer »

Vegetarisk pizza, Julmat, Podcast om mat, Château de Seguin - Bordeaux Supérieur 2011

Bara Riktig Mat gör egen Vegetarisk pizza med paprikasås.

Jennys matblogg berättar hur hon gör sina Julköttbullar.

Lyxlagat gör också julmat, Sillsallad och kryddsill.

Made by Mary släpper första avsnittet av sin podcast Het på gröten, det handlar förstås om jultraditioner.

Matplatsen har druckit Château de Seguin - Bordeaux Supérieur 2011.

Läs mer »

Saffransbullar med vaniljfyllning, Varm vit choklad med rom, Kokoskola

56kilo lagar julköttbullar och gör pepparkaksmüsli.

Bara Riktig Mat lagar Sichuankyckling.

Jennys matblogg bakar Saffransbullar med vaniljfyllning.

Louise´s spis dricker Varm vit choklad med vanilj, karamellsås och rom.

Marias Cupcakes kokar kokoskola.

Läs mer »

56kilos nya bok, Lakritsknäck, Biff Stroganoff

56kilo lagar Biff Stroganoff på lövbiff, och så berättar hon om den nya boken som snart släpps.

Jennys matblogg gör julgodis som lakritsknäck.

Kryddburken tycker att vi ska sätta pepparkakssmak på frukostarna i december.

Louise´s spis tävlar ut en fin stekpanna, Hackman Rotisser.

Lyxlagat planerar trerättersmeny på Gastro Academy på torsdag.

Made by Mary fixar hett kryddvin, Glühwein.

Läs mer »

Chiapudding, Egen ale, Hur man väljer och sköter en skärbräda

56kilo lagar Chiapudding, ni vet de där chiafröna som ska vara så nyttiga.

Bara Riktig Mat skriver enligt egen utsaga en nördpost om skärbrädor.

Lyxlagat brygger egen ale.

Matplatsen vet vilket som är det godaste julgodiset, nämligen Mars crispies.

Mårtenssons kök lagar vegetariskt, Annorlunda blomkålsstuvning med kikärtsbiffar.

Läs mer »

Polkamuffins, Kryddig juldryck, Rocky Road, Monika Ahlbergs recept från Nyhetsmorgon

Bara Riktig Mat gör Baconsnacks med jalapeno.

Helena Ljunggren bakar Polkamuffins.

Jennys matblogg har gjort sin nya veckomatsedel.

Made by Mary gör en Juldryck - kryddig varm choklad med Baileys, kardemumma och kanel.

Marias Cupcakes gör julgodis, Rocky Road.

Monika Ahlberg ger oss recept på det hon bakade imorse på Nyhetsmorgon.

Mårtenssons kök har lagt ut sin senaste veckomatsedel.

Öhmans mat och vin har provat 2012 David Nieuwoudt Ghost Corner Sauvignon Blanc och gjort en Shepherd´s Bobotie.

Läs mer »

Hemgjord pizza med Vigne Sannite Aglianico 2011

Bara Riktig Mat ger oss receptet på Black Metal Chili.

Kryddburken gör hembakad Calzone.

Lyxlagat gör Panerad torskrygg med senapsmajonnäs.

Mat och Odla gör också egen pizza och serverar Vigne Sannite Aglianico 2011 till.

Matplatsen lagar Slottstek och dricker iCastei Rosso Veronese till den.

Mårtenssons kök frestar med en Äppeldrink.

Läs mer »

iCastei Rosso Veronese, Nötkolapaj med salt brytning, Gratinerade skaldjur

56kilo har provat iCastei Rosso Veronese.

Helena Ljunggren bakar Kokosrutor och en Clementinkaka med clementintryffel.

Kryddburken kokar Knäckbräck med mandel och kokos.

Louise´s spis bakar Nötkolapaj med en liten salt brytning.

Mat och Odla gör en Wok med fläskytterfilé, grönsaker och kokosmjölk.

Matplatsen tycker att vi ska ha fredagsmys med Gratinerade skaldjur som havskräftor och hummer.

Mårtenssons kök fixar dessert, Inkokta päron med smak av ingefära.

Remsans bistro gör Minipizza med blomkålsbotten a la LCHF.

Läs mer »

Värmande räksoppa, Om svavel i vin

Bara Riktig Mat gör en Rågmacka med lammkött, tryffelmajonnäs och pocherat ägg.

Helena Ljunggren har gjort Inlagd morot.

Lyxlagat lagar till en Värmande räksoppa.

Öhmans mat och vin pratar om Svavel i vin - förbannelse eller välsignelse?

Läs mer »

Côtes du Rhône Villages Noemie Vernaux, 2012 Ormarine Picpoul de Pinet

Helena Ljunggren är nominerad till Matbloggspriset för bästa foto.

Lyxlagat gör Limemousse, Mousse au Citron Vert.

Matplatsen har provat Côtes du Rhône Villages Noemie Vernaux.

Monika Ahlberg kommer att vara på Mitt kök-mässan i helgen.

Öhmans mat och vin provar 2012 Ormarine Picpoul de Pinet.

Läs mer »

Cotes du Rhone Village, Saltimbocca, Kycklingtacopaj

56kilo fixade plockmat igår, till det dracks det Cotes du Rhone Village.

Bara Riktig Mat lagar lite finare mat på onsdagar så igår blev det Saltimbocca.

Kryddburken berättar om varför hon började blogga, varför det får ta sån tid och hur det känns att vara nominerad till fina bloggpriser.

Mat och Odla gör en Kycklinggryta med mycket smaker.

Matplatsen fixar ihop en Kycklingtacopaj.

Mårtenssons kök började göra en morotspesto som utvecklades till att bli en smakrik morotsröra.

Läs mer »

Laga mat i en crock pot, Vinet [yellow tail]

Kryddburken lagar Köttfärslimpa med den godaste gräddsåsen hon någonsin gjort.

Lyxlagat äter Rökt sik med gräslöksmajonnäs.

Mat och Odla testlagar mat i den nya crock poten, det blir Kycklinggryta.

Matplatsen provar vinet [yellow tail] till Exotisk fläskfilé.

Läs mer »

André Clouet Grande Réserve, Kalops i olika varianter, Äpple-lemonad

56kilo gör Sushi på lchf-vis och dricker André Clouet Grande Réserve till.

Jennys matblogg föreslår en Kycklinggryta med ugnsbakad potatis.

Kryddburken skriver om kalops, vad som kännetecknar de olika varianterna och så får vi förstås ett recept också.

Louise´s spis lottar ut en helårsprenumeration på tidningen Baka.

Made by Mary berättar om en bakdag hon hade ihop med två trettonåriga flickor. Massor med cupcakes blev det, recept finns det med längst ner i inlägget.

Matplatsen har också provat André Clouet Grande Réserve och lagar Kycklingfärssås med pasta.

Mårtenssons kök använder också kyckling idag och lagar Kycklinggryta med bekanta smaker.

Remsans bistro gör Äpple-lemonad på äpplen hon fått.

Läs mer »

Tjuvstartad jul, Korv Stroganoff goes India, Mira la Mar sherry

Lyxlagat gör Fisk i folie.

Mat och Odla lagar Rättika- och blomkålsgratäng.

Matplatsen har tjuvstartat julen med både griljerad skinka och julgodis.

Mårtenssons kök lagar till Korv Stroganoff goes India.

Öhmans mat och vin provar Mira la Mar Fino, Amontillado och Pedro Ximenez.

Läs mer »

Smörgåsbakelser, Ostfondue, Sötpotatissoppa

56kilo har provat Lindeman´s Bin 99 Pinot Noir.

Helena Ljunggren har fått ett recept som innehåller äpplen och keso, och så gör hon petit-chouxer.

Jennys matblogg gör snabba bakelser.

Kryddburken gör Smörgåsbakelser med ost och skinka.

Lyxlagat fortsätter med sitt retrotema, idag är det Ostfondue.

Mat och Odla gör Broccolimos.

Monika Ahlberg lagar Sötpotatissoppa.

Mårtenssons kök lagar Mustig lammgryta med svamp.

Remsans bistro gör Mustig gulasch toppad med creme fraiche och gremolata.

Läs mer »

Pannbiff med löksås, Chili con Carne, Lindeman´s Bin 99 Pinot Noir

56kilo lagar Pannbiff med löksås till middag.

Helena Ljunggren spritsar en tårta när hon behöver terapi.

Jennys matblogg lagar Chili con Carne och gör brända mandlar.

Mat och Odla fixar en Fläskfilégryta med oliver och paprika.

Matplatsen provar Lindeman´s Bin 99 Pinot Noir.

Läs mer »

Retro kycklingpaj och 2010 Chateau Montelena Chardonnay

Helena Ljunggren har varit fotograf till en bok som snart ges ut, och har bakat bröd med dukkah.

Kryddburken lagar Lövbiff med grönsaker i stark sås.

Lyxlagat lagar en retro Kycklingpaj.

Öhmans mat och vin provar 2010 Chateau Montelena Chardonnay.

Läs mer »

Åsikter om frysta kycklingbröstfiléer och macaronmix, Casa Vinirionia Amarone Classico och Överbliven choklad

Bara Riktig Mat lagar två sorters rätter med nudlar, Räknudlar och Kycklingnudlar. Vi får också veta vad han tycker om kycklingbröstfiléer.

Helena Ljunggren talar om vad hon tycker om Kungsörnens mix för macaroner, lagar pizzapaj, bakar müslibaguetter och har bakat en god misslyckad kaka.

Jennys matblogg har lagt ut veckans matsedel, visar vad man kan göra med överbliven choklad (finns det chokladrester??) och lagar en Höstgryta med champinjoner.

Made by Mary skriver om god, rättvis choklad och om semifinalen i årets kock 2014.

Mat och Odla lagar Laxbiffar med limesås och butternut squash, Kycklingcurrygratäng och Hel ugnsgrillad kyckling med himmelskt god sås.

Matplatsen har provat Casa Vinironia Amarone Classico, och lagar Krämig kycklinggratäng med basilika och tomat.

Mårtenssons kök gör egen Korv med citronknorr och har lagt ut veckans matsedel.

Öhmans mat och vin kommer att medverka vid mässan Älska mat och vin i Malmö, och berättar om bubblorna i champagne.

Läs mer »

Bonpas Côtes-du-Rhône och Kycklingsoppa med potatis och purjolök

56kilo provar Bonpas Côtes-du-Rhône till en Fläskfilegryta.

Helena Ljunggren serverar Kycklingsoppa med potatis och purjolök, till soppan passar ju hennes kalljästa bröd.

Made by Mary ska bevaka Årets kock-tävling lite extra noga.

Matplatsen har också provat Bonpas Côtes-du-Rhône.

Läs mer »